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炭步香芋(50元/只,90元/两只,3.5斤-4.5斤)
炭步香芋(50元/只,90元/两只,3.5斤-4.5斤)
      炭步香芋从明朝武宗正德登基的1506年间至今已经有五百多年的种植历史。炭步文冈村因其表土松厚,泥质含磷、钾较高,种出的香芋个头大,呈榄核形,淀粉质多,品味香浓,有粉而香的特点,且入水漂浮而不沉,因而远近闻名。二十世纪八十年代,炭步香芋已经远销香港、澳门、新加坡、新西兰、加拿大等地。现在炭步香芋已经成为花都的龙头产品,成为当地农民致富的一大特色产业
红芽芋头(50元/箱(小),8斤)
红芽芋头(50元/箱(小),8斤)

品名:红芽芋头
产地:炭步
使用方法:用水煮熟吃,可作为零食
营养价值:红芽芋营养价值高,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食;能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌

绵香红薯(50元/箱(小),8斤)
绵香红薯(50元/箱(小),8斤)

品名:绵香红薯
产地:炭步
食用方法:可以切成稍厚一些的片放油锅里炸着吃,也可以煮熟后去皮把面粉柔和在一起,软硬适度,做成丸子放油锅里炸。用水调拌均匀,发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟,离火晾至温热程度时,在其表面适当涂抹香油,撒上青红丝、芝麻,切块食用。
营养价值: 红薯又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、

骆村辣椒(10元/包,6两)
骆村辣椒(10元/包,6两)

品名:骆村辣椒
产地:炭步
食用方法:可作为做菜的佐料,也可以放入瘦肉、鱼肉馅等醸辣椒
营养价值:骆村辣椒,个头均匀、皮薄、肉爽甜、辣味适中。辣椒中含有丰富的维生素C、β—胡萝卜素、叶酸、镁及钾,维生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用,有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性

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