品名：骆村辣椒
产地：炭步
食用方法：可作为做菜的佐料，也可以放入瘦肉、鱼肉馅等醸辣椒
营养价值：骆村辣椒，个头均匀、皮薄、肉爽甜、辣味适中。辣椒中含有丰富的维生素C、β—胡萝卜素、叶酸、镁及钾，维生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险；经常进食辣椒可以有效延缓动脉粥样硬化的发展及血液中脂蛋白的氧化；增进食欲等功效。